中国茶文化 $k=gFF
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文/浅笑安然 :)m%
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人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, (xh?kDw0
一路奔忙,而,无心安静自己。 I;M[
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古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 cr"E9]@v
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何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, ,zlW).;(Y
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 ;/c|oqZ5tS
所谓茶,包括新茶陈茶, @8$/4j/qY
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 ;3Cv$>bu
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所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, >U X0(g
故而,称之为新茶。 Qen:5Y
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; Hq`'#%)eU
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 5wH<DZ
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我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, NN>#=
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毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, C)-6mw#z
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 q "5+$
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有些消费者以追逐为前提, gR6BDK7mj
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, +w6je!,
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, R<<2'46"
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 Ey3c;e2A
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春茶并不一定是越新鲜越好。 sIZ"272
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 M3.L.'
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并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, 5n(C(!vac
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 "eM
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这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; x{ c>hT|
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 DFT6q@/4
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 .*+!o4E
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此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, up2
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, ?w
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这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 \S~c@wr
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无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, *Xc1B`]g
而茶,便是其中之一的享受。 :Y"_fPh
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; oO-]:`&
男人红茶养心,女子绿茶清心; Br{,.lg
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; (W~kf7*
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 z=8n
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黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; NI+`rf/Y
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 T>eF7*,(d
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? c\"@+'?
还是饮上一盏光阴的茶吧! s/;MZ8&5v{
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茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, dsAF%$W6P
但所有的理解,所有的感受, * K53 Lp
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 6h.J{D~
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茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; SP-1P4o/|x
高中低档,红茶绿茶为普遍; =X{Hwzzs
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; =N?<a#A
上客贵客来了,自是好茶奉上。 6^hT+Wf
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茶的种类很多,茶的文化很多; ge%'E/?K
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 6oc0tE
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧! lL`YGl
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生活需要适时地糊涂。 @ rFhjcHq"
人可以真实地活着,但不要太认真。 v&QX-7^g|
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 zDsdBP1"e
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! ;E2T7j
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俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 MAxfU*q
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 B>cKj%2&
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完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, %brD F*c
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! ip015P
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人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; j=U%Ex)"V+
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, r57c
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 d>qt>4$
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乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 $/DQ'e*>$
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 _ 1])$h%9
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人生没有完美,想通了,想开了就是完美; 2,[m'ZY
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 !O*W[)
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; 4Q_4ZfVP
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! FfuX>}s02
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中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 'bg@Njz
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#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt
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