骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 &"|>t  
教学材料： aoyS= 3VT  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， .'sh/ ^M  
做法： 7+}?,
|[6W  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 dy[S/V0uP  
二、乳汁豆腐 x^{`[4=  
教学材料： {L f>5ep)7  
Milk、豆腐、糖少许 #fJ5>sy3  
做法： X~<mqFV&  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 lnzSM+ C  
三、酸奶豆腐 UcR4+?kZ  
教学材料： gP?k?)Y}  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 ?;zUQlwG  
做法： iw{/9V  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） qT9[v5Gw%  
四、水果豆腐 wVV0X(Dze8  
教学材料： ?hc:a;4c  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） Z(.,8[8  
做法： %NQC`{,l6:  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 !]fraWM7BP  
五、翡翠豆腐 R[7CI 1s8  
教学材料： \e3*U.:#  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ?@'1fJ
 
做法： -
-5@\_i  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 x@lE%d;8Y  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） MR&<_Qq  
教学材料： wHu>AoX$h  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 :Y`H"z d3  
做法： [@*q1L4  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 4xS[.x'  
七、两se豆腐 HUlZ@kQ  
教学材料： uDq%lOldv  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 n9H,<kr  
做法： >iiOtrj  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 g( >C._  
八、太阳公公豆腐 8eOT4RI"  
教学材料： y -DT,O5b)  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 <ci#ziy  
做法： o-i]WM"  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 qwav70mi  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） .*c- (  
九、豆腐软饭 A&Zi$oO3.e  
教学材料： _((5A=\C>  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 a7e?seO11  
做法： Mh&""/{  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 (W;aWk